鮨なが井店主おまかせコース 弥生（３月）の献立

鮨なが井の
店主おまかせコース。

旬の魚＆野菜をふんだんに使った
料理と刺身。
旬の魚を
選りすぐった寿司８貫。
お椀とデザートのコースです。

３月（弥生）は
春の訪れを感じる食材を揃えました。

先付 蚕豆（そらまめ）の白和え


前菜 子持ち槍烏賊(やりいか）煮

造り 旬の鮮魚 妻物いろいろ

焼物 桜鱒（さくらます）の西京焼き

蒸物 地蛤（はまぐり）の酒蒸し

寿司 季節の握りハ貫

椀 若竹の真丈（しんじょう）

デザート 黒胡麻プリン

桜鱒や
子持ち槍烏賊、
蛤など、
春の魚介類を
存分にお楽しみください♪♪

タグ：弥生の献立 蚕豆 そらまめ 子持ち槍烏賊 蛤の酒蒸し 桜鱒 西京焼き 若竹 黒胡麻プリン

コメント 1

おはようございます。
春を感じつつ味わえる数々のお料理
素晴らしいですねぇ〜。
お腹だけじゃなく心も麗らかに
満たされるでしょうね。
by kaoru (2010-02-28 05:29)