初物！！北海道産生イクラ醤油漬け

例年より早く
北海道産生イクラが
出始めました。

生イクラを
薄味の出汁醤油に
漬け込みます。

粒も柔らかく
優しい味。


鮨なが井
店主おまかせコースでは
ウニと合わせて
小丼でお出ししています。

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