夏こそ特に美味しい生ビールを！！

水曜日。
夏日でしたね〜。
暑い日の、生ビール美味しいですよね。

乾いた喉を潤す生ビールは
美味しくなくちゃいけない。

でかじりペンギン女将。
美味しい生ビールのために。
そして仕事後の一杯のために？！
生ビールサーバーのお掃除が
欠かせません。




サーバーのホース部分はスポンジ通しをし
いつも綺麗にしています。
注ぎ口も専用のお掃除道具で
ゴシゴシと。
営業後、水通しをしサーバーの
掃除をすると、小さなコップ一杯くらい
ビールが飲めるので、
ここで品質管理と称して、
仕事後の一杯を。

これがまた美味しい‼

最初に生ビールを頼んでいただいた
お客様にも、
クゥーとうなっていただきたいので、
サーバーの掃除と、
コップをピカピカに洗い
しっかり乾燥させ冷やすこと、
そして気温に合わせたガス圧調節など
アサヒクオリティーセミナーで
教えていただいた
美味しい生ビールを作るノウハウは
忘れず、怠らず。

鮨なが井にいらしてくださった
お客様方にはいつも
美味しい生ビールを
飲んでいただきたいのです。

只今、鮨なが井の

生ビールは

”アサヒスーパードライ”です。

皆様のご来店、
心よりお待ちいたしております。

鮨なが井（世田谷区松原）の
インフォは
ホームページにてご確認いただけます。
http://r.goope.jp/sushinagai/about

お問い合わせ＆ご予約は
03-3327-6855まで
お待ちいたしております。

タグ：アサヒスーパードライ 生ビール

コメント 1

一杯飲みたくなっちゃいました～♪
by kao (2011-06-23 12:44)