初物、のれそれ（穴子の稚魚）

築地で、
初物、のれそれ（穴子の稚魚）が
並び始める季節。



透き通っていて
とても綺麗。

寿司屋女将、
でかじりペンギン。
のれそれを綺麗にネタ皿に並べてます！！


ポン酢でさっぱりと、
つまみでも
握りでも美味しいんです。

春だけの旬の味♪

鮨なが井（世田谷区松原）の
インフォは
ホームページにてご確認いただけます。
http://r.goope.jp/sushinagai/about

タグ：のれそれ 穴子の稚魚