本日の築地市場 [鮨なが井]
今日の午後から寒くなるとのこと。
被災地の皆様の暖が得られるよう祈っております。
今朝は大ちゃんと同行し築地市場へ。
津波や輸送の影響で
お魚の状況が心配ではありましたが、
築地では皆さんが力を合わせ、
ターレが行き交い、
魚もひととおり並んでおりました。
並ぶ魚を見て、
漁師さん、輸送業者さん、
仲買さんなどみんなの努力や
助け合いがあったんだろうなと
感謝の気持ちでいっぱいになりました。
仕入れたお魚たちは、
鮨なが井で大事に仕込みをし、
お客様方へと。
本日、バフンウニや車海老、
のれそれや初鰹、
春子鯛などいいのが入りました。
皆様の安全と健康をお祈りいたしております。
タグ：築地市場
お記事を読ませていただきました
by iphonecase (2011-08-29 17:10)
勉強になりましたとても良かったです。
by iphonecase (2011-08-29 17:11)
お日記拝誦いたしました、中々いいですね
by iphonecase (2011-08-29 17:11)