愛媛のお酒 ”かわかめ 特別純米酒”

用賀の
酒舗油屋さんにて、
新しいお酒仕入れました！！

愛媛のお酒。
”かわかめ　特別純米酒”です。


なんて読むんだろっ？！と
難しい漢字のネーミングの
焼酎や日本酒と
時々出会いますが、
ひらがな表記で
”かわかめ”。
なんだか新鮮です。

辛口ですが、
米の旨味を感じる芳醇なお酒で、
純米吟醸酒のような、
ふわっといい香りも楽しめます。
お寿司とももちろん
相性抜群ですが、
この季節。
ホタル烏賊の沖漬けや、
鰆の西京焼などと
合わせると
相乗効果♪♪
美味しさアップで、
おすすめです。

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