本日の厳選3種。シマアジ&カワハギ&キンメ鯛の昆布締め

鮨なが井本日のおすすめは
☆シマアジ→銚子。身の締まりと脂が最高です。
☆カワハギ→三重。冬に美味しい魚です。
刺身は肝ポン酢につけて。
握りは肝を載せてお出ししています。
☆キンメ鯛の昆布締め→銚子の一本釣り。
12月～3月くらいが旬のお魚です。

本鮪やバフンウニや貝類、
車海老など美味しいネタ揃ってます♪

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