あん肝ポン酢和え

今が旬のアンコウの肝
”あん肝”。

お酒のおつまみにぴったりです。

海のフォアグラと言われているだけあって、
とっても濃厚！！

鮨なが井では、
あん肝が苦手な方でも
美味しく召し上がっていただけるように
ちょっとひと手間かけて、
お出ししています。

皆さん、
見た目にも綺麗☆と
おっしゃって下さいます。

どんなひと工夫がされているかは、
ご来店後のお楽しみです☆

１２月の店主おまかせコースの
一品ですが、
単品でご注文もいただけますので、
是非☆☆