今年一番の塩辛です！！烏賊ワタが凄い☆

本日のスルメ烏賊。
ワタがものすご〜く濃厚。


八丁味噌かと思ったくらい、
濃厚で臭みが全くない烏賊ワタ。

この烏賊ワタに、
烏賊を加えて、
酒、みりん、薄口醤油で味を整えたら
美味しい烏賊の塩辛の完成です。


いい色してます！！
味見と称して、いっぱい食べちゃいました☆
でかじり女将としては、
今年一番の美味しさ。
お酒と一緒に食べたいなぁー☆☆

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