初秋刀魚（サンマ）＆岩牡蛎（カキ）

今年初もの、
サンマ入りました！！
本日の鮨なが井の
とっておき旬ネタです。

ウニ（利尻産）→濃厚で甘い！
本鮪 （宮崎）→いい味してます！
鰹 （銚子）→土佐酢かショウガがおすすめ！
新秋刀魚（北海道）→さっぱりとショウガで！
岩牡蛎 （石川） →スダチとさんご塩でさっぱりと☆

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