鮨なが井の箸置きと醤油差し [鮨なが井]
お店を出せたら使いたいなぁーと
ずっと思っていた
念願の箸置きを購入しました★
包丁の”有次”で修行を積んだ
寺地茂さんが一個一個手作りで
作っている真鍮の箸置きです。
京都祇園の”ＳｆｅｒａＳｈｏｐ”の
オリジナル箸置きだそうです。
こちらの箸置きは夜使おうと思っています
お昼用には、南部鉄の箸置きを購入しました★
こちらも南部鉄の風合いと重みがあり
お気に入りです。
それから、経堂と府中にある”白土陶舎”さんで、
醤油差しを購入しました！！
なかなか醤油差しも色んな柄や形・素材があり迷いましたが
この醤油差しに惹かれたのは、
山梨の葡萄の木で焼いた
焼き物で優しい雰囲気なのと、
普段急須を焼いている作家さんなので、
急須の原理を利用して
醤油切れがよく持ちやすい形となっているそうです。
素敵な醤油差し見つかり嬉しいなぁー
お昼用には、南部鉄の箸置きを購入しました★
こちらも南部鉄の風合いと重みがあり
お気に入りです。
それから、経堂と府中にある”白土陶舎”さんで、
醤油差しを購入しました！！
なかなか醤油差しも色んな柄や形・素材があり迷いましたが
この醤油差しに惹かれたのは、
山梨の葡萄の木で焼いた
焼き物で優しい雰囲気なのと、
普段急須を焼いている作家さんなので、
急須の原理を利用して
醤油切れがよく持ちやすい形となっているそうです。
素敵な醤油差し見つかり嬉しいなぁー
2007-12-24 21:30
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コメント(2)
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ほんと素敵なしょうゆさし。
小物への気使いもきっとお客様に
通じるはず。
忙しいとおもうけど、からだには気を付けて
by kuni (2007-12-27 01:40)
mahalo★くにちゃん。年末年始はゆっくり休んでねー。また年明けHulaがんがんおどろ
by aloha-happylife (2007-12-28 14:51)