春が旬の貝に合う日本酒

用賀の酒舗油屋さんにて、
春は貝が美味しい季節なので、
貝に合うお酒を２種選びました。

山形の海鳴りさかた。と
滋賀の北島。

そして、寿司に合うお酒は、
山口の五橋をチョイスしました。
純米生酒です。
まるで白ワインみたい。
試飲なのに、ぐびぐび飲んで
お代わりしそうになりました。

昨日、テレビで知ったのですが、
私の地元福島をはじめ、
京都や、石川などの酒処で
日本酒で乾杯条例というのが
２０１３年から施行されているんですね！！
南会津のみなさんは、
とりあえずビールじゃなくて、
とりあえず日本酒だそうですよ♫