金沢旅行

大将大ちゃんの治療が
ひと段落したので、
大ちゃんが師と仰ぐ、
世田谷の鮨一久の親方さんが、
私たち夫婦を、
金沢旅行に連れていって
くださいました！！



親方から受ける接待？！
最高でした♡

晩秋の北陸は美味しい魚が
たくさん♫

店主ふたり揃うと、
滞在中、時間が許す限り、
骨董品やさんで
器や漆器探し。
と〜ても楽しそうでした。

夜は、鮨かた田さんへ。



３年前に行った能登七尾の
すし治さんご主人から、
ご紹介いただいた寿司屋さんです。

香箱蟹、金沢産のどぐろやアラ。
生の白子。
朝、北陸の海で採れた魚を
握りでいただけて、
美味しかったです♫

小さめの握りなので、
握りをたくさん食べられて
楽しかったです。

石川の銘酒、天狗舞さんから
出している、五凛というお酒。
食中酒にぴったり。
美味しかったです♫

かた田さんのご主人、
ワイン大好きで、
カウンター越しに
同席されていたお客様との
ワイン談義。
勉強になりました！！！

ご馳走さまでした☆