季節を先どり 寿司屋の室礼

和食や、茶道の世界では、
季節先どりして、
食材や道具、室礼などを
考えます。

最近は、少し蒸し暑いので、
涼しげな花や絵を
飾るようにしています。

化粧室の絵もちょっと
夏を先どりしてみました。





鮨なが井で、
旬の魚や野菜を味わっていただき、
花や器などで、
季節を感じていただけたらと、
魚や料理は大将に任せて、
室礼は、女将の仕事の
楽しみどころです☆

皆様のご来店お待ちしております！！

鮨なが井（世田谷区松原）の
インフォは
ホームページにてご確認いただけます。
http://r.goope.jp/sushinagai/about

お問い合わせ＆ご予約は
03-3327-6855まで
お待ちいたしております。