万願寺唐辛子の蟹しんじょう揚げ [寿司懐石コース今月の献立]
鮨なが井の文月(7月)の
店主おまかせコースの一品。
京野菜。
万願寺唐辛子の
蟹しんじょう揚げです。
でっかでか立派な
万願寺唐辛子に
白身魚と出汁&蟹とホタテで作った
しんじょうを詰めます。
素揚げして
熱々でお出しします♪
7月のコースはあったかい料理と
冷たい料理を織り交ぜた内容。
祇園祭で盛り上がる
夏の京都を感じる,
万願寺唐辛子やハモを使った料理
&夏の旬の魚が盛りだくさんの寿司を
是非お楽しみください♪
鮨なが井の文月(7月)の
店主おまかせコースの一品。
京野菜。
万願寺唐辛子の
蟹しんじょう揚げです。
でっかでか立派な
万願寺唐辛子に
白身魚と出汁&蟹とホタテで作った
しんじょうを詰めます。
素揚げして
熱々でお出しします♪
7月のコースはあったかい料理と
冷たい料理を織り交ぜた内容。
祇園祭で盛り上がる
夏の京都を感じる,
万願寺唐辛子やハモを使った料理
&夏の旬の魚が盛りだくさんの寿司を
是非お楽しみください♪
これは美味しそうです。
家ではささっとあぶり焼きするか
甘辛く煮るしかしない万願寺唐辛子。
お店ではこんなに丁寧なお料理にされるのですね。
by しろうさぎ (2010-07-17 02:12)
しろうさぎさん。コメント有り難うございます♪
焼き万願寺美味しいですよねっ♪うちのおじいちゃんの晩酌の友です☆
by aloha-happylife (2010-07-17 10:10)
お記事を読ませていただきました
by iphonecase (2011-08-29 10:25)
勉強になりましたとても良かったです。
by iphonecase (2011-08-29 10:25)
お日記拝誦いたしました、中々いいですね
by iphonecase (2011-08-29 10:25)