北海道厚岸の極上ツブ貝 [鮨なが井]
北海道厚岸より
航空便で届いた
極上ツブ貝
仕入れました。
ツブ貝は、
アワビやサザエに比べると
ずっと柔らかいものの、
適度な歯応えがあり、
甘味があります。
ツブ貝のお刺身と
熱燗。
よく合います♪♪
航空便で届いた
極上ツブ貝
仕入れました。
ツブ貝は、
アワビやサザエに比べると
ずっと柔らかいものの、
適度な歯応えがあり、
甘味があります。
ツブ貝のお刺身と
熱燗。
よく合います♪♪
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こんにちは。
厚岸は行った事ありますが厚岸の
ツブ貝だと格別な美味しさでしょうね。
熱燗とほっこり味わってみたいです。
by kaoru (2010-02-12 14:58)
あまりの懐かしさに驚きです
東松原に住んでいました。
とてもいい町ですよね。
生まれたばかりの長女と
羽根木公園に毎日のように通っていました。
by ANKO (2010-02-12 23:05)