苺ソースの作り方♪♪ビタミンC豊富。風邪予防や美肌のために。 [鮨なが井]
苺はビタミンCが豊富。
風邪予防や
美肌効果に期待できます。
また、血を作るビタミンといわれている
「葉酸」も豊富に含まれているし、
血糖値の上昇や、
コレステロールの吸収を抑制する
食物繊維のペクチンも含まれているそうです。
そんな特に女性に嬉しい
苺の栄養（ビタミン）を
デザートと一緒に採っていただきたいなと
２月（如月）のデザート、
抹茶ミルク葛餅には、
苺ソースを添えています。
＜苺ソースの作り方＞
まずは、フレッシュな苺を用意。
ヘタを取って、薄切りにして、
砂糖をまぶします。
１０分ほど置いておくと
水分が出てくるので、
その水分ごと火にかけて
ことこと煮ます。
裏ごしして苺の栄養を
いっぱい取り込んで、
少しレモン汁を加えたら完成です。
とっても綺麗な赤色の
苺ソースの出来上がりです。
ほんのり甘酸っぱくて
美味しいです♪♪
ヨーグルトやアイスにも
美味しいですよ。
風邪予防や
美肌効果に期待できます。
また、血を作るビタミンといわれている
「葉酸」も豊富に含まれているし、
血糖値の上昇や、
コレステロールの吸収を抑制する
食物繊維のペクチンも含まれているそうです。
そんな特に女性に嬉しい
苺の栄養（ビタミン）を
デザートと一緒に採っていただきたいなと
２月（如月）のデザート、
抹茶ミルク葛餅には、
苺ソースを添えています。
＜苺ソースの作り方＞
まずは、フレッシュな苺を用意。
ヘタを取って、薄切りにして、
砂糖をまぶします。
１０分ほど置いておくと
水分が出てくるので、
その水分ごと火にかけて
ことこと煮ます。
裏ごしして苺の栄養を
いっぱい取り込んで、
少しレモン汁を加えたら完成です。
とっても綺麗な赤色の
苺ソースの出来上がりです。
ほんのり甘酸っぱくて
美味しいです♪♪
ヨーグルトやアイスにも
美味しいですよ。
おはようございます。
苺大好きです。
ソースにするのもいいですね。
早速作ってみます♪
by kaoru (2010-02-03 04:29)
niceありがとうございます
aloha-happylifeさんもフラなさっているんですね♪
マミーもやっているんですよ～♪
それも同じ３月にイヴェントがあるとはね～
マミーは３月７日にホイケとコンサートがあってハワイからもバンドが来たりします♪
by terrybear (2010-02-03 12:09)
kaoruさん、こんばんは。
是非是非
苺ソース作ってみてくださいねー。
美味しいです！
by aloha-happylife (2010-02-04 00:28)
マミーさん。
こんばんは。
マミーさんは３月７日にホイケがあるんですね♪
私たちは３月２０日です。
フラ楽しいですよね♪
by aloha-happylife (2010-02-04 00:29)