秋のお椀。七茸汁（７種のきのこのお吸い物）

鮨なが井の
秋のお吸い物は
”七茸汁”です。

鰹と昆布をたっぷり
使ってとった
美味しい出汁に、
きのこを７種類。

生しいたけ。
えのき茸。
エリンギ。
なめこ。
舞茸。
ブナしめじ。
ホワイトブナピー。

きのこのいい香りも加わり、
秋を感じる
お椀です。

最後に三つ葉を
散らして、
さらにいい香りです♪♪

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