穴子の美味しい季節です＆穴子の栄養素

穴子の美味しい季節です！！
鮨なが井では、
甘いタレ（ツメ）と岩塩＆柚子の
２種類で
お出ししております。


By　Saikoさん（女将携帯にて撮影）

アナゴ（穴子）は、
ＤＨＡ、ＥＰＡ、ビタミンＡ、
亜鉛、カルシウムが豊富に含まれている、
栄養価の高い魚です。

夏のスタミナ源にいかがですか？
しかも、脂肪はウナギの半分以下です。

さらに、穴子にはビタミンＥも豊富に含まれています。
ビタミンＥは、
老化を防いでくれるビタミンとして知られており、
その強力な抗酸化作用によって、
活性酸素による害を守ってくれます。
（食品と栄養のお話しサイトより抜粋させていただきました）

美味しくて栄養価の高い
穴子☆☆
しかも今が旬！！

タグ：穴子 江戸前穴子 穴子の栄養素 夏のスタミナ源