秋田の新ジュンサイ [寿司懐石コース今月の献立]
初夏の風物詩。
”じゅんさい”。
秋田の新じゅんさい。
とても美味しいです!!
鮨なが井では、
5月の先付けとして
お出しいたしております。
土佐酢でさっぱり。
そして、
そら豆しんじょうのお吸い物にも
ジュンサイを。
ちょっと蒸し暑くなってきましたので、
見た目にも涼しげな料理を
大将の大ちゃん、
心がけております。
鮨なが井(世田谷区松原)の
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お待ちいたしております。
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昼営業いたしております。
生じゅんさい…中国医学では古くから、じゅんさいの薬効が認められている。抗ガン作用や解熱、解毒、胃弱を治す、腫れを消すなどの効果があると言われている。じゅんさいは、天然の健康食品である。生じゅんさい…中国医学では古くから、じゅんさいの薬効が認められている。抗ガン作用や解熱、解毒、胃弱を治す、腫れを消すなどの効果があると言われている。じゅんさいは、天然の健康食品である。
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