自家製 鮎の風干し作ってます!!

只今、自家製鮎の風干し作ってます!!
鮎の小骨も丁寧に取ってます!!
焼き台で両面カリッカリに焼いてお出しします♪
スダチ&鮎の香りでとても爽やか♪美味しいです。
島根の日本酒。
『出雲月山』と合わせて是非♪ますます美味しいです♪

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