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銚子の金目鯛!! [鮨なが井]

銚子の金目鯛
仕入れました。

金目鯛は、
深海魚なので
目がゴールド!!(金目!!)
とても綺麗なお魚。

金目鯛1.jpg

生でも美味しく、
昆布〆でも、
酒蒸しでも、
煮付けでも美味しい
万能なお魚ですよね。

私の父の実家が銚子で、
銚子港のすぐ横に
祖父母のおうちがあったので、
小さい頃から、
金目鯛には馴染みがあり
大好きなお魚です☆

味わい深く
とても美味しい
金目鯛の握り。
是非ご堪能ください♪♪



タグ:金目鯛 銚子
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