大間の本鮪&鰤&カワハギ 晩秋～冬の美味しい魚です!!

秋の三連休初日。いいお天気ですね♪鮨なが井は土日祝日は昼夜営業いたしております。
本日のおすすめは
☆大間の本鮪→大トロの美味しいとこ仕入れました。赤身&中トロも美味です。
☆新潟のブリ→これからが旬の鰤。日増しに脂がのってきています

☆三重のカワハギ→肝がパンパンに入ってました♪芽ネギとクリーミーな肝をカワハギの握りには添えてます。ポン酢で召し上がっていただくと美味しいですよ♪

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